Udon, soba, ramen e soumen são tipos de macarrões muito utilizados na culinária japonesa, geralmente em forma de sopas, quentes ou frias, cuja possibilidade de uso dos mais diversos ingredientes, propricia a criação de inúmeros pratos.
Udon - macarrão grosso de farinha de trigo:

Soba - macarrão de farinha de trigo sarraceno:

Ramen - macarrão ondulado de farinha de trigo:

Soumen - macarrão muito fino de farinha de trigo:
Onde comprar esse equipamento ???
ResponderExcluirSe forem as tigelas e esteiras, vc pode adquirí-los em lojas de artigos orientais. Se estiver em SP, vá ao bairro da Liberdade.
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