CHINOIS

Ou chinoise, é um utensílio utilizado para filtrar e peneirar molhos, sucos e outros alimentos. O formato cônico facilita o fluxo - pode ser utilizado sobre um tripé - enquanto a força da gravidade faz o seu trabalho, ficamos livres para outras atividades.
Do frances, chinois (chines) ou chinoise (chinesa) vem da similaridade com o chapéu cônico chines:

2 comentários:

  1. Claudia Takahashi16 de março de 2011 às 19:48

    Mi, vendo seu chinois descobri que tenho um pequeninihno de uns 8 centímetros de diâmetro. Vou tentar utilizá-lo para coar o leite de nozes. E eu pensando que o meu chinois era um simples coador rígido.Santa ignorância...kkkkkk

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  2. Kamikaze17 de março de 2011 às 19:56

    Espero que dê tudo certo Clá! Bjs!

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