UMEBOSHI

Conserva feita a partir da ameixa ume. Possui alta concentração de ácido cítrico, além de várias propriedades medicinais, como:
- alcalinizante, devido à concentração de ácidos orgânicos. O umeboshi equilibra o ph sanguíneo
- efeito antibacteriano e antifúngico. Inibe a multiplicação de microrganismos
- efeito antialérgico
- indicada para enjoo, vômito, cistite, colite, diarreia crônica e tosse.