MORIM

Tecido de algodão frequentemente utilizado para escorrer o soro do queijo. Faz-se um saco ou coador desse tecido, podendo improvisá-lo com um arco de arame, para ficar mais fácil deixá-lo suspenso. Vendido engomado, deve ser lavado antes do uso:

Um comentário:

  1. Aqui em Pernambuco o povo usa o morim para fazer faixas erigrafadas, minha esposa adora trabalhar com ele, faz cada coisa linda!! Uma vez ela fez o queijo de leite talhado, mas eu não gostei, vou pedir pra ela fazer esse tal de MY iogurte caseiro e depois o queijin, huuummm ai que fomeeeeeeee!!!

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